今回は、久しぶりに御訪問いたしました、福島県の「向山製作所」のご紹介です。
現在、「向山製作所」様は、郡山市・福島市に4店舗のスイーツ・カフェを展開なさっておりますが、今回の画像は郡山市桑野にて
展開なさっている、焼きたてチーズケーキとキャラメルポップコーンのお店でしたが、お取り扱いの商品がずいぶんと増えているので
びっくりしております。
それぞれのパッケージを企画・製作していのですが、それらがお菓子(商品)としてケースなどに展示されていると
改めて、びっくりしました・・・本業の機械製作を行いながら、オリジナルレシピ・独自の製造プロセスによる商品(お菓子)の企画・開発を
お菓子屋さん等での勤務・製造経験の無い、スタッフで運営なさっているのですヨ・・・
「おいしいスイーツを作る」・・・そんな”志”を常に高く持っていらっしゃる、社長・スタッフの皆様にはいつもながら、良い刺激を
いただくのでした・・・・。 by 錦織