洋菓子のパッケージ・包装資材は株式会社トミカワへ

見つけちゃいました！！和菓子はもちろん、洋菓子でも現在では素材の一つとして欠かす事が出来ない「抹茶」ですが、生菓子でも焼菓子でも製造からの時間の経過にての変色・退色が大きな問題でしたが、変色・退色がしにくい「抹茶」のパウダー・ピューレがあるのです。

ただ、いまだに解決ができていないのは特に焼菓子で白身（メレンゲ）を多く使用するアルカリ性が強くなるレシピ・ルセットには不向きなのですが、それ以外には大きな効果が期待できますので、お問い合わせを何卒宜しくお願い致します。

また、ケーキ等の商品に振りかけてもある程度の時間経過があってもサラサラが継続できるも特徴の素晴らしい商品です。　　　　　　　　　By　錦織