近頃、時々秋の気配を感じさせる日が増えてきましたね。もう、暑い日は勘弁してもらい、涼しい日が続いて欲しいものですね。
今回のご紹介は、<ピペット>を使って味変を楽しんでもらおうというものです。写真は、横浜の金沢区で展開されている、
”ル・シュクル”様の「リンゴムース」です。ムースで囲んだ中にはリンゴの果肉の食感を楽しめ、更に、ピペットに入った
シロップにより一層味わいを引き立てるものとなります。 一手間掛けることによって、消費者の付加価値感もアップすると
思われます。 お試しされてみませんか?
BY YOSSY