洋菓子のパッケージ・包装資材は株式会社トミカワへ

今回はトミカワのオリジナルの浅いトレーをお勧めいたします。最近、生チョコレート（レア・ショコラ）は、ただカットしてココアやパウダーシュガーをまぶしてから、箱に詰めて販売するだけではお客様には喜ばれる事が少なくなっているとの事です。そこで、そのキューブ型の生チョコレートを溶かしたコーテイングチョコやテンパリングしたクーベルチュールをくぐらして、その表面が柔らかい内にローストナッツやドライフルーツなどをトッピングして一手間かけた生チョコレーがお客様には喜ばれる様です。その際に役立つのが今回、ご紹介します浅型のトレーなのです。出来上がった生チョコレートは従来の深型のトレーでは指で摘まむ事が出来ませんし、せっかくの一手間の様子がよく見えないのです。でも、浅型のトレーならばそれが可能となるのです。是非、ご検討の程をよろしくお願いいたします。詳しくはお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　By　錦織