洋菓子のパッケージ・包装資材は株式会社トミカワへ

川崎市麻生区にある、パテスリー　イル　フェ　ジュール　様のご紹介です。

　　　　　　　　　（ホームページもございますので、ご覧になってください。）

今年、以前の店舗より数分の場所に移転なさったばかりの素敵なパテスリーです。

宍戸シェフは、レストランなどにても勤務の経験があり、食材についての知識は、お菓子屋さんのそれにとどまらず、

すばらしいです。お酒などについても、大変にお詳しいです。

それらの知識と最新の技術により、すばらしいお菓子たちを作っていらっしゃいます。

なかでも、焼き菓子の　”蒸ショコラ”は、主な材料である、クーベルチュールを信じられない高級メーカーの物なのに

ふんだんに使っていらっしゃいます。これがまず、コスト的にミラクルです。

製法も特許を取得なさっていますし、個包装の袋の素材も特別なフィルムを使うなど、

他では見た事の無いクオリティの焼き菓子です。この２点もミラクルです。

特に私が好きなのは、２つのフレイバー（プレーンとオレンジ）の内、オランジーナです。

自家製のオレンジピールをつかっているので、既製品のピールとはまったく異なる風味がすばらしいです。

手間のかかる、オレンジピールまで自家製なのです。

プチ・ガトーも厳選素材としっかりとした技術、豊富な知識を活用なさって作られた、

サイズ等も含めて「満足が出来る　お菓子」の

　　　　　　　数々がショウケースにて、待っていますよ・・・是非、ご来店いただき、ご賞味いただければと思います。

　　　　新百合が丘のエルミロードにて、焼き菓子は購入も出来ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　錦織　おケイ