2017.4.17 バームクーヘンって・・・・

土曜日と日曜日、用事があって札幌へ行ってきました。 数日前に季節外れの大雪が降ったにも拘らず、行ったときには暖かいというか

暑いくらいでした。ここ北の大地でも地球の気候の異常を感じますね。日本の特色の四季のメリハリがどんどん無くなっているように感じて

いるのは私だけではないでしょう。 

札幌三越へ立ち寄ったとき ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ のバウムクーヘンの試食があったので頂いてみました。美味しいですね!

子供の頃、初めて食べたバームクーヘンの美味しさが蘇ってきました。手間を掛けるということがいかに大切かを思い知らされました。

世の中便利に合理的に進歩していますが、ひと手間を惜しまないことも今のご時勢には必要なのではないでしょうか?物づくりだけなく仕事も

同様に・・・・・・・

BY     YOSSY

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